Malea Glutenfreies Leinsamenmehl 250g

Nach dem Kaltpressen der Leinsamen wird das verbleibende Material fein gemahlen. So entsteht Leinsamenmehl, das neben seinem hohen Gehalt an Ballaststoffen und Lignanen auch einen hohen Nährwert hat. Es ist reich an Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium, Ballaststoffen und Schleimstoffen. Der hohe Proteingehalt (33-36%°) und der niedrige Kohlenhydrat- und Fettgehalt von Leinsamenmehl machen es zu einer ausgezeichneten Zutat für Diäten wie Gewichtsreduktion, Paleo-Diäten und die Atkins-Diät.